O Turismo é um dos sectores económicos prioritários para o desenvolvimento de Cabo Verde. A Licenciatura em Gestão e Planeamento em Turismo do ISCEE veio colmatar uma lacuna na oferta formativa de cursos superiores nesta área de conhecimento.

Esta licenciatura foi concebida de modo a proporcionar uma formação transversal e multidisciplinar, com enfoque ao nível da gestão e do planeamento do destino turístico, e tem por objectivo preparar uma oferta de técnicos com competências científicas,técnicas e de relacionamento pessoal,capazes de desempenhar funções ao nível da assessoria, do planeamento e desenvolvimento do Turismo, em organismos governamentais, autárquicos e regionais, da gestão e marketing das empresas e dos destinos turísticos, dahotelaria, darestauração, de guias de turismo, do empreendedorismo, entre outros.